Medarbeidere har gjennomgått BAMAs Jobbfrukt-skole som gir dem nøvendig innsikt i produktene, og lærer dem å behandle råvarene riktig.
I regi av BAMA gjennomføres opplæringen ute hos den enkelte medlemsbedrift, eller samlet distriktsvis.
Pensumet er:
- Grundig gjennomgang av eget hygieneregelverk for Jobbfrukt utviklet av BAMAs kvalitetsavdeling
- Varebehandling og generelt varekunnskap
- Opptreden og kundebehandling
- Konseptgjennomgang
Jobbfruktskolen skaper entusiasme og tydelig arbeidsglede vises fra arbeidstakerne på hvert eneste kurs.