Hvor mye frukt en bedrift trenger per uke, avhenger først og fremst av tre ting: hvor mange som er på kontoret, hvor ofte de er der, og hvor frukten plasseres.

En arbeidsplass med ti ansatte på kontoret hver dag trenger som regel mer frukt enn en hybrid arbeidsplass der folk er inne to–tre dager i uken. En fruktkurv som står ved kaffemaskinen eller på kjøkkenet, blir også spist raskere enn en kurv som står på et møterom eller et sted få går forbi.

Målet er å finne en mengde som gjør at ansatte faktisk får glede av ordningen, uten at mye frukt blir liggende igjen mot slutten av uken. Det er lurt å starte med et realistisk nivå, følge med de første ukene og justere etter faktisk forbruk.

Start med hvor mange som faktisk er på kontoret

Den enkleste måten å beregne fruktmengde på er å ta utgangspunkt i antall ansatte som vanligvis er fysisk til stede i løpet av en uke.

Still gjerne disse spørsmålene før dere velger kurv:

Hvor mange er vanligvis på kontoret hver dag?
Hvor mange dager i uken er kontoret fullt?
Skal frukten også brukes i møter, resepsjon eller fellesområder?
Har dere ansatte som ofte tar med frukt på vei til møter eller hjem?

For en liten bedrift med 1–5 ansatte kan en mindre kurv være nok. Jobbfrukt har både Basiskurven og Favorittkurven i 3 kg, som passer godt for små kontorer, avdelinger eller bedrifter som vil teste frukt på jobben.

For bedrifter med 6–8 ansatte kan 5 kg være et bedre utgangspunkt. Her kan frukten forsvinne raskt hvis den står synlig, særlig rundt lunsj eller på ettermiddagen. Har dere 9–11 ansatte, finnes både Basiskurven og Favorittkurven i 7 kg.

For større arbeidsplasser kan det være bedre å tenke i soner enn i én stor kurv. Har dere flere etasjer, avdelinger eller pauserom, kan flere mindre kurver fungere bedre enn én kurv i resepsjonen. Frukten bør stå der ansatte faktisk tar pauser.

Velg kurv etter behov

Jobbfrukt har flere kurver, slik at bedriften kan velge ut fra størrelse, variasjon og om dere ønsker grønnsaker i tillegg til frukt.

Basiskurven

Basiskurven passer for bedrifter som vil ha en klassisk og prisgunstig fruktordning. Den inneholder sesongbaserte favoritter som bananer, epler, appelsiner, pærer, druer og andre friske frukter.

Dette er et godt valg for kontorer som ønsker en enkel fruktkurv med innhold de fleste kjenner igjen. Basiskurven finnes i tre størrelser:

3 kg for 1–5 personer
5 kg for 6–8 personer
7 kg for 9–11 personer

Favorittkurven

Favorittkurven passer for bedrifter som ønsker kjente fruktfavoritter og litt mer variasjon gjennom sesongen. Omtrent 80 prosent av kurven består av faste favoritter som epler, pærer, bananer, appelsiner og gulrot. I tillegg følger det med 150 g Jobbmix nøtteblanding.

De siste 20 prosentene består av sesongprodukter som kan være for eksempel physalis, cherrytomat, sukkererter, blåbær, aprikos, sharonfrukt, plommer eller nektariner.

Favorittkurven finnes i tre størrelser:

3 kg for 1–5 personer
5 kg for 6–8 personer
7 kg for 9–11 personer

Plusskurven

Plusskurven passer for arbeidsplasser som ønsker både frukt og grønt. Den gir mer variasjon i løpet av dagen og passer godt for bedrifter som vil gjøre det enkelt å ta en gulrot, noen cherrytomater eller annet grønt i tillegg til frukt.

Kurven er på 4,5 kg og passer for omtrent 3–7 personer. Den inneholder faste favoritter som epler, pærer, bananer, appelsiner og gulrot, 150 g Jobbmix nøtteblanding og sesongprodukter som varierer etter tilgang.

Plassering påvirker hvor mye dere trenger

Frukt som står synlig, blir spist raskere. Sett derfor kurven der ansatte allerede går i løpet av dagen: ved kaffemaskinen, på kjøkkenet, i resepsjonen, i fellesområdet eller i nærheten av møterom.

På større arbeidsplasser kan plassering påvirke forbruket mye. En kurv i resepsjonen kan være fin for besøkende, men den hjelper lite for ansatte som sitter i en annen etasje. Har dere flere avdelinger, kan det være mer praktisk med én kurv i hvert område.

Frukt i møterom kan også øke behovet. Hvis dere ofte setter frem frukt i kundemøter, workshops eller interne samlinger, bør dette tas med i beregningen.

Hvor ofte bør frukten leveres?

For mange bedrifter passer det godt med fast ukentlig levering. Da blir ordningen forutsigbar, og det er enklere å følge med på om mengden stemmer.

Noen arbeidsplasser kan trenge mer enn én levering i uken, særlig hvis kontoret har mange ansatte, høy møteaktivitet eller frukten blir brukt i flere fellesområder.

Et enkelt grep er å følge med på mønsteret de første ukene. Blir kurven tom tidlig, kan dere øke størrelsen eller legge til en ekstra kurv. Ligger det mye igjen mot slutten av uken, kan dere redusere mengden eller velge en annen kurvtype.

Slik justerer dere etter faktisk forbruk

Den beste fruktmengden finner dere ofte etter litt testing. Start med en kurv som passer antall ansatte, og se hva som skjer i praksis.

Hvis frukten er borte etter én eller to dager, er mengden for lav. Hvis de samme fruktene blir liggende igjen uke etter uke, kan det være lurt å prøve en kurv med mer variasjon. Hvis mye frukt blir liggende mot slutten av uken, kan dere gå ned i størrelse.

Det kan også være nyttig å se på hvilke typer frukt som forsvinner først. Bananer, epler og druer er ofte enkle å ta med seg videre i arbeidsdagen. Gulrøtter, cherrytomater og sukkererter passer godt hvis ansatte liker små mellommåltider eller dere ofte setter frem frukt og grønt i møter.

Frukt til kontoret uten ekstra administrasjon

Med Jobbfrukt får bedriften fersk frukt levert rett til arbeidsplassen. Dere slipper å bruke intern tid på innkjøp, bæring og påfyll, og kan velge en kurv som passer antall ansatte og forbruk.

Alle kurvene leveres ukentlig, har ingen bindingstid og pakkes med fersk frukt som er håndplukket og tilpasset sesongen.

Jobbfrukt er også en fruktkurv med mening. Kurvene pakkes av attførings- og VTA-bedrifter over hele landet, og bidrar til arbeidsinkludering i praksis.

Riktig mengde frukt gjør ordningen enklere å bruke, enklere å følge opp og mer nyttig for de ansatte. Start med antall personer på kontoret, velg en kurv som passer behovet, og juster etter hvordan frukten faktisk blir spist.